こぶろぐ

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カテゴリ:グルメ > 蕎麦

BAR&HOSTEL 醸す森さんの周辺では、過疎高齢化の進む日本有数の豪雪地・越後妻有(新潟県十日町市津南町)を舞台に、2000年から3年に1度開催されている世界最大級の国際芸術祭“越後妻有アートトリエンナーレ”が開催されていました☆


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玉城屋のオーナーこと、山岸裕一さんに越後湯沢周辺でオススメのお蕎麦屋さんを聞いたところ間違いなく越後湯沢駅近辺では5本の指には入るはず!ということで老舗蕎麦屋“越後本手打ち蕎麦しんばし”さんをご紹介して頂きました。

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外苑前から表参道方面へ青山通りをテクテク歩いていると、夜なのに並んでいる蕎麦屋があります。概観からして明るく、清潔感ある店構え。

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