こぶろぐ

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カテゴリ:グルメ > 牡蠣

今まで、牡蠣はやっぱり生牡蠣が一番!と思ってた僕ですが、このお店に来てその概念が壊れました。


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大庄さん系のお店でこの1年、生牡蠣を食べ続け150個を超える程、大庄さんの生牡蠣が大好物!コブです。

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牡蠣大好き!こぶ子です!!話題の中目黒に高級魚のどぐろと、牡蠣料理を専門に扱っている、NODOGUROYA KAKIEMONさんに牡蠣大好き友達と一緒に行った時のお話をして行こう!と思います。


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生牡蠣に合わせるお酒は日本酒!そう決めていたボク。今回初めて日本酒じゃないワインでマリアージュを真剣に体験してきました。


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