屋外で寒い思いをしながら、花見をしていたので屋内で春宴会コース7500円をオーダー。
シェフは、焼き肉のカット等にかなりのこだわりがあるということだったので
☆うしくろワールドのご紹介☆
▼春のサラダ
彩り豊かで食欲がわいてきますね☆
彩り豊かで食欲がわいてきますね☆
・上タンとねぎタンの食べ比べ
牛たんそのものの旨味・ネギが加わる事で旨さが重なり合う味わい方、その両方を味わえるのは嬉しいですね☆
・厳選黒毛和牛二種盛
・鹿児島県野崎牛のミスジの焼きしゃぶ
タレ肉の一番美味しい部位がやってきました☆玉子と絡めて頂きました☆野崎牛の赤身の部位は赤身の旨味が強く、ご飯にも合いそうな感じです☆
タレ肉の一番美味しい部位がやってきました☆玉子と絡めて頂きました☆野崎牛の赤身の部位は赤身の旨味が強く、ご飯にも合いそうな感じです☆
・『春』香る汁なし冷麺
かなりコッテリしたアジアンテストな汁なし冷麺でした☆乾物エビがいい香りを醸し出します☆
かなりコッテリしたアジアンテストな汁なし冷麺でした☆乾物エビがいい香りを醸し出します☆