家内と家電購入しに新宿へ来たついでの帰り道!画像検索して出てきたフォトジェニックになるような居酒屋さんを発見!



名物の焼きおにぎりをはじめ、実際食べたものをご紹介していきます☆



▼山芋わさび漬け

ピリリッ!とわさびがきいてねっとりと、そして長芋がシャキシャキ食感。箸休めにも、お酒のおつまみにもなる、長芋のわさび漬けは絶品!先付けとして上々です☆



▼秋刀魚の塩焼き

あまりにも高騰して、今季食べる機会がめっきり減ったサンマさん☆炉端焼き専門店で食べると皮目がパリッ!と中身は、ふっくらジューシーに仕上がっています☆内蔵も甘くってサンマの鮮度が良いのだと実感しました!



▼湯葉雲丹いくら

さっぱり湯葉とウニイクラの濃厚がぶつかりあった極上の逸品!日本酒との相性が抜群の一品ですね☆



▼どんこしいたけとお出汁

椎茸の美味しいお出汁を余すことなく味わう為に考えられた焼き物☆短時間で炉端焼きでサッと焼くことでお出汁の流出を防ぎます☆じゅわっとジューシーな椎茸を味わうことができました!



▼蟹味噌甲羅焼き

カニの身がしっかり入ったカニ味噌の濃厚炉端焼き☆日本酒に切り替えるならこのメニューをオーダーしてからにしました☆



▼炉端の炭焼きおにぎり(雲丹・いくら)

〆に炉端で丁寧に焼いた焼きおにぎりに雲丹・いくらがたっぷり乗った特製おにぎりです。これがね、もう最高なんですよ!おにぎりもお出汁がきいて、ウニ・いくらの味わいを引き出していました!





▼熱々石焼アイスクリーム

家内が気になってオーダーしたのがコレ!ヤバイです!めっちゃ熱々!湯気が出るアイスっておもろー♪



和創作 空 西新宿居酒屋 / 新宿西口駅西武新宿駅西新宿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9