毎年恒例、この時期に入ると忘年会の幹事に任命される僕は、居酒屋の下見であちこち行っています。

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特にメンバーのほとんどがなぜか?大の鶏肉好き!焼鳥屋は通い慣れていてお目当てがあるので、ひとひねりしている鶏肉料理を得意とする居酒屋を探すのが大変!しかもリーズナブルなお値段で!というのが条件です。そこでリーズナブルな居酒屋がひしめく街、新宿西口でお友達がススメてくれたお店に行ってなかなか良かったのでご紹介したいと思います。

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今回お邪魔したのは小田急ハルクのほぼ隣に隣接している居酒屋が入ったビルの5F。夜景が楽しめる席をご用意して頂きました。下見なのに申し訳ない。ありがたい配慮です。プランは歓送迎会・忘年会プランで3H飲み放題付9品で4,500円というもの。

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■■■個室と肉バル バードマン 新宿西口 プランは歓送迎会・忘年会プラン内容■■■

▼トマトと水牛モッツァレラのマセドワーヌ~バケット添え~

厚切りモッツァレラが嬉しいですね。トマトとの相性は抜群で、バケットに乗せて運ばれて来ました。お腹が減っている時に前菜のボリュームとしては文句なしですね。

▼鶏胸肉と黒オリーブのマリネ

鶏のむね肉をほぐして円柱状に固めたものにオリーブをはじめお野菜でデコレート。フレンチでも食べに来た気分にしてくれます。

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▼ジェノバ風イタリアンサラダ

西洋野菜がタップリのサラダ。日常生活では味わえないサラダですね☆

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▼地鶏のカルパッチョ ~すりおろし玉ねぎのソース~

甘みのある玉ねぎおろしのソースが鶏肉の秘めた旨味を引き出してくれました。

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▼選べるメイン料理

わさびと岩塩で頂く大山どりの半身焼き、またはチーズタッカルビのどちらかで!ということなのでチーズタッカルビをチョイス!コクのあるタッカルビの濃厚鍋にチーズをトッピング!下見に協力してくれた相方とガツガツ食べてしまいました。

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とくに良かったのがお店の方がほとんど調理済みで持って来てくれたこと。食べてみればわかるのですが、ガスコンロの火の調節具合を間違えるとたちまちトッポギから焦げ付きます。それを調理場で既に仕上げて来てくれるので、後は自分たちで弱火にしながらコトコト最後の火入れをして面倒をみれば、美味しい食べ頃を迎えることができるわけです。

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▼鶏と旬菜のフリット

フライドチキンの要領ですが、もっとあっさりとした味わいです。鶏天に近い感じかもしれません。お塩で上品に頂くのですがあっさりとしていていくらでも食べられますね。お野菜もカラッと揚がっててサクサクしています。

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▼若鶏のピカタ~ボルチーニのボスカイオラソース~

旨味のあるボルチーニを使ったソースがピカタと相性抜群ですね♪濃厚なソースに鶏肉が負けていません。

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▼鶏のボローニャ風ラグー

鶏肉をひき肉にして作られたパスタ。良く食べるいつものボローニャソースと違って濃厚さもあってあっさりとしています。豚の挽肉を使うよりもヘルシーでクセがないので我が家でもやってみたくなりました☆

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▼デザート

今回アイスのブリュレ仕立てが出てきました。この一工夫が素敵ですよね☆アイスをボン!と出されるより100倍美味さが増します。

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まとめ
忘年会他、もちろん通常の飲み会・歓送迎会・女子会にも使えそうな雰囲気も兼ね備えた居酒屋さんなので、幅広い客層に対応できるお店とも思いました。あと、ここの店長さんのホスピタリティーも抜群!まるで一流ホテルの支配人ですか?と思えるような振る舞いが素敵でしかもイケメン♪女子に人気の居酒屋さんなのもうなずけます。今年の忘年会候補として是非オススメしたいと思います! 

個室と肉バル バードマン 新宿西口ダイニングバー / 新宿西口駅新宿駅西武新宿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5