毎回、新幹線に乗る度に必ず買うので、自分が乗る新幹線には何のフレーバーが在庫しているのか楽しみにしている。


そんな中、2015年3月14日から東海道新幹線限定フレーバー“スジャータいちごアイス”が新発売となった。


いちご産地として有名である静岡県で、“あきひめ”と“さちのか”の交配によって生まれた、静岡イチオシのいちごブランド“紅ほっぺ”。


甘味と酸味のバランスが良い“紅ほっぺ”の果汁を８％使用して作り上げたそうだ。


さらに、いちごの果肉を6.5％使用して食感にアクセントを盛り込んでいるとのこと。


空気の含有率を抑えて作る製法で、濃厚でしっとりとした食感のアイスクリームを目指したそうだ。


販売価格は330円（税込）


いつもこの新幹線アイスシリーズを食べてみて思うのだが、実に濃厚で嫌味がなく癖になる美味さだ。


いちご味を今回食べてみて、酸味と甘味が巧みに絡まって、あっ！という間に食べてしまった。