砂町銀座には、食べ歩きできる店頭販売の店が多く点在する。そんな中オススメしたいのが、手作り専門の揚げ物屋さん“さかい”。


楽天トラベル株式会社

孤独のグルメ Season2 第9話で取り上げられたこともある名物“まぐろメンチ”。店頭ですぐ食べられるようにソースがスタンバイされている。


手に収まらない程、大きいここのお店の揚げ物は、かなりのお得感を感じる。


味の方が驚きだ。まぐろに熱を加えると普通はパサパサしたり身が硬かったり、筋が気になったりする。ところが玉ねぎが入っているからか、とても柔らかくジューシーに仕上がっていた。もうこれは今までに経験したことがない美味さだ。


まとめ
ソースも合うけど、これは醤油と辛子の組み合わせも合うなと思った。お店のお母さんは数回しか通ってないのにも関わらず、顔を覚えてくれていて買い物しながら、あれやこれやと会話ができてすごく楽しい。是非名物お母さんに会いに行って欲しい。
楽天トラベル株式会社

手作りの店 さかい
昼総合点★★★★ 4.2

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