東京湾アクアラインは東京湾の中央部を横断する延長約15kmの東京都と千葉県を最短で結ぶ有料道路だ。その東京湾アクアラインにある海上に浮かぶPA(パーキングエリア)が“海ほたるPA”だ。


その海ほたるPAに最近名物ができたと聞いて寄ってみた。4Fのお土産コーナーに寄ってみると辺り一面から香ばしい香りが充満していた。香りの元をたどって行くと、正体がわかった。


磯の香焼きこと“のしいか”だ!


その場でできたてホヤホヤの“のしいか”を作っていたのだ。


もちろんお土産もある。


のしいかはこの機械で作られるようだ。


水分を飛ばしてから、何度も伸ばすから“のしいか”


味が付いた生のイカを使うとのこと。


こちらで“のしいか”が何度も何度ものされて(伸ばされる)行く動画を撮影したのでご覧頂きたい!


できあがったのがコチラ!湯気が出ているほどの新鮮さ。


ソフトイカの味醂バージョンの“のしいか”だ。ふんわりとモチモチとした歯ざわり。噛めば噛むほど味わい深い。


ヤバイくらいに後をひく。


一人で抱えて食べてしまいたいくらいの美味さだ。思わずお酒が欲しくなるレベル。ドライバーだったのでグッと我慢したのは言うまでもない。


■海ほたるPA 4Fお土産コーナー
▼住所
〒292-0071 千葉県木更津市中島地先海ほたる
▼電話
0438-41-7401
▼営業時間
全日08:00~22:00

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