僕が気になったのが、吉野家・松や・すき家の大手牛丼チェーン3巨頭が展開している中、その味に飽きてしまった客層や昔からあるチェーン店では出せない牛丼屋を追い求めている人に、大人気という店があるとのこと。
決して安いわけではないが、チェーン店にはマネができないオリジナリティーを展開する店、東京牛丼“牛の力”。
番組内でも取り上げられていた『牛力丼 白』を食べたので早速レポートしよう。
牛の力は“国産牛使用”を豪語する、かなりこだわりをもったお店だ。
メニューもポピュラーな牛丼から、無塩バターを乗せた濃厚牛丼の“牛力丼 白”。
辛味噌を乗せた“牛力丼 赤”が脇をかためている。
他にも牛丼ではなく牛皿と分けて食べられる定食形式やカレーやハヤシライスといったジャンルもあり、通い続けても飽きることがなさそうだ。
普通の牛丼ではバリエーションがなく物足りない方にオススメだ。またレディースセットがあるのも魅力的だ。
ここのお店のコンセプトは『お袋が作ってくれた、すき焼きの残りを翌日、ご飯の上に乗せて食わせてくれた!』という哀愁ただようお袋の味を再現するべく努力している。
さて、今回僕がオーダーしたのは“牛力丼 白”。厚めにカットされた牛肉と、程よく煮込まれたタマネギ・そしてさらりと甘めのタレが、ベース(牛力丼)となっており、“牛力丼 白”はその上に、刻み海苔・温泉玉子・無塩バターが乗っている。
この牛丼には“生にんにく絞り放題”というサービスがあり、スタミナ注入するなら必須となる。
この牛丼には“生にんにく絞り放題”というサービスがあり、スタミナ注入するなら必須となる。
湿気が多く、蒸し暑いこのご時世。“牛力丼 白”を食べて英気を養おう!おすすめ!!
▼店名
▼TEL
03-3837-8869
▼住所
東京都台東区上野6-14-7
▼交通手段
JR各線 上野駅 広小路口より徒歩1分
京成上野駅から197m
▼営業時間
[月~金]
8:00~23:00
[土・日]
8:00~23:00
朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
▼定休日
無休
▼席数
18席 (カウンターのみ)
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