宇都宮くらいからグリーン車に乗り換えた我々は、旅の締めくくりに牛たん弁当を食らうことにした。牛たん弁当のセレクトは弟分のわっちんが担当。あらかじめ僕が仙台駅で購入しておいた。
牛たんに関してはコチラ→仙台牛たんを世に広めた老舗“喜助”で極厚牛たんにがっついた!感想
僕とわっちんが今回、買い求めたのはこれ。仙台の牛タン専門店“たんや善治郎”の塩・味噌くらべ牛たん弁当!(この店はまだ関東には進出していないから仙台に来たらココで熱々を食うのもありかも)
見よ!左が塩味・右が味噌味の牛たんで埋め尽くされているではないか!
塩味から頂く。冷めているが、牛たんの風味と香ばしさは駅弁にしてからも十分たのしめるし、良く噛んでじっくり味わえる店では牛たん弁当の方がいいかもしれない。
味噌味もこれまた味わい深いコクを加えて牛たんを更に数段上の食べ物に昇華しているではないか。
仙台の牛たんをこの世に送り出してくれた先人たちにお礼をいいたい。今回の旅、よく考えてみれば、ほぼ牛肉を食べていた気がする。おかげで、頭から角が・・・
▼店名
▼TEL・予約
022-722-5081
▼住所
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
▼交通手段
JR仙台駅新幹線中央改札より徒歩1分
仙台駅から20m
▼営業時間
10:00~22:30
ランチ営業、日曜営業
▼定休日
無休
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