讃岐うどんは結局どこのうどん屋が美味いの?おすすめってどこよ?と、よく聞かれる。
(うどんって消化がよく四国から東京に帰ってきたらお腹がへったので羽田で蕎麦を食べたとか大きな声ではいえないねw)
正直どこも美味いし、ランキングをつけるのはどうも難しい。それぞれにこだわりがあって甲乙つけるのが困難だ。


じゃぁ、なにを基準に讃岐うどんを食べればいいのか?


それは讃岐うどんの“種類”を楽しむことだ。


お店によって様々な種類の味わい方があり、その違いを知ることこそ讃岐うどんを楽しむ秘訣と考える。


その違いを簡単にお店ごとにみていく。最後にGoogle Mapsでおすすめ店の地図を掲載しておく。ぜひ、お試しあれ!(↓美味しさのあまり、昇天寸前のわっちん。)




















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