そのユリ坊がこの度、おめでたいことがあったので、それを口実にみんなで飲んだ。

今回のお店は、石川県富山県周辺の名物を扱うお店だ。


旬の香箱蟹が食べられるとは粋なお店だ。たぶん蟹の中でも一番好きかもしれない。


なんと日本酒を持込みOKのお店だった。


ユリ坊の家の冷蔵庫には一升瓶が何本も入っているようで、そのコレクションの中でもイチオシのお酒を持ってきてくれた。

 
こんなお酒に合わせるのはこちら。クリームチーズの酒粕漬け。最近この手の肴が美味しく感じるようになった。


富山湾では今旬な白海老の唐揚。海老の中では一番繊細な味がすると思う。大切に食べたい逸品だ。

 
ハタハタの炉端焼き。我が家にも先日、福井の懇意にしている居酒屋さんから届いた。


松阪牛の炉端焼き。


焼き方親方の幹事が、どうやら焼き方にこだわりがあるようで、表面を炙るぐらいで火からおろして配膳してくれた。もうちょい焼いた方がと思ったけど、なんと！調度良い焼き加減。レアだから十分美味しい。さすが、食べ慣れていることだけのことはある。


ユリ坊が河豚の唐揚げを何かの豚の唐揚げだと思って注文したら、それはフグの唐揚げだったことが判明。唐揚げの中でも、フグとスッポンの唐揚げは一二を争うほどの美味さ。白身魚らしい良い香りがする。


富山湾の深海魚こと幻魚（げんげ）実際、生でみるとグロテスク極まりない魚だが、味は絶品。


〆は氷見（ひみ）うどん。のど越しの良いうどん。一度食べたら忘れられないうどんだ。


ここまではお店の紹介。ここから先は主賓である元ｹﾞｰﾑｼｮｳｺﾝﾊﾟﾆｵﾝことユリ坊と美味しい日本酒のご紹介。
 

▼住所

〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F

▼アクセス

地下鉄銀座駅 A2番出口 徒歩5分 

地下鉄新橋駅 1番出口 徒歩3分 

ＪＲ新橋駅 銀座口 徒歩4分 

▼TEL

03-6280-6330

▼営業時間

・ランチ
土・日・祝　12:00～15:00

・ディナー
月～金　　　16:00～23:00
土・日・祝 　16:00～22:00

▼定休日

無休