オーガニック野菜スイーツ専門店をご存知だろうか？東京は、中目黒にある野菜スイーツ専門店だ。
スイーツ店のほか、野菜寿し専門店「野菜寿し ポタジエ」を、六本木ヒルズけやき坂通りに2011年1月末にオープンし、話題を呼んでいる。
今回、店舗販売されているものをテイクアウトしてきた。お店オープン以来、一番の人気商品。コマツナ入りのグリーンのスポンジにトマトをはさんだもの。トマトの青臭さがスィーツになった途端、爽やかな風味に変わりアクセントとなる。
▼アボカドレアチーズ
レアチーズケーキにアボカドとレモンゼリーをのせたもの。アボカドの独特の脂っぽさとチーズの濃厚さが渾然一体になり、こってりなケーキ好きにはたまらない逸品。
▼小松菜シフォン
小松菜のムースが入ったスポンジケーキ。抹茶かと思ったが小松菜の水々しいムースをチョコ入りのスポンジが見事に受け止めている。
▼ごぼうとブルーベリーのタルト
ブルーベリーの生地がベースになりブルーベリーのゼリーをのせたもの。ごぼうの土臭さがブルーベリーと、ぶつかることで新たな味覚の境地に辿り着く。
いつもの甘いだけのケーキに飽きた方、一風かわったケーキを食べたい方には是非オススメ！お取り寄せもできるのでお試しあれ。
