こぶろぐ

昼間は会社員&5時からブロガー☆2足のわらじ生活中! ■興味がある・コト・モノ ▼B級グルメ ラーメン・丼モノ・ファーストフード・日本唐揚協会公式ブロガー ▼スイーツ 甘党男子所属・洋菓子・和菓子 ▼旅行 岐阜県郡上市大好き!(郡上おどり免状有:さわぎ・かわさき) ▼歴史探訪 御朱印帳巡り(全国一宮を中心に参拝)

70年以上の歴史があった、三軒茶屋の老舗名物パン屋さん“足立ベーカリー”の跡地にオープンしたのが“sirusi”さんです。

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BAR&HOSTEL 醸す森さんの周辺では、過疎高齢化の進む日本有数の豪雪地・越後妻有(新潟県十日町市津南町)を舞台に、2000年から3年に1度開催されている世界最大級の国際芸術祭“越後妻有アートトリエンナーレ”が開催されていました☆


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新潟湯沢名物の笹だんごが大好き過ぎて、『日本笹だんご協会』なるものがあれば会長に就任したい、こぶ子です☆


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越後湯沢駅西口を出てすぐ目の前に、越後湯沢の人気旅館“越後湯沢HATAGO井仙”の1階喫茶スペース“HATAGO 井仙 水屋さん”があります。

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JR越後湯沢駅に着いたら急にお腹が減って来ました!何か食べたい!今すぐ食べたい!!そんな時は?


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玉城屋のオーナーこと、山岸裕一さんに越後湯沢周辺でオススメのお蕎麦屋さんを聞いたところ間違いなく越後湯沢駅近辺では5本の指には入るはず!ということで老舗蕎麦屋“越後本手打ち蕎麦しんばし”さんをご紹介して頂きました。

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蒲田駅東口3分! 夕方頃から仕事帰りの会社員達や近所の主婦達が吸い込まれるように入って行く定食屋があって、気になっていたので家内と一緒に行ってきました☆


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“日本三大薬湯”って聞いたことありますか?江戸時代の資料によると、兵庫の有馬温泉・群馬の草津温泉そして“新潟の松之山温泉”が選ばれているそうです。雪国に700年続く松之山温泉は新潟県と長野県の県境にあります。


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東京メトロ銀座線 外苑前駅から徒歩5分のところに、赤身の部位が特に美味しい“近江うし”が食べられる焼肉屋さんがあると聞いて家内と一緒に行ってきました。


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酒の宿 玉城屋の日本酒&フレンチペアリングコースにて、散々飲んで食べた翌朝。


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ソムリエの資格も有しながら、新潟No1きき酒師であり酒匠でもある、酒の宿 玉城屋4代目山岸 裕一さん♪ワインと日本酒のスペシャリストであり、酒の宿 玉城屋4代目御自らが、オススメの日本酒ペアリングプランを提案し披露して下さいます☆お料理とお酒のマリアージュのはじまり×2〜♪♪

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西麻布けんしろうの姉妹店として有名“うしみつ”さん♪以前、ホルモンに特化した “焼肉 うしみつ一門 目黒店” さんに行きましたが、今回本場フランスで修行されたフレンチのシェフが指揮を取る、“焼肉 うしみつ 恵比寿本店”さんにお友達と一緒に行ってきました☆ 摩訶不思議なお料理の数々に驚き、舌鼓を打ち感動したのでご紹介しようと思います。

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極上干物・新鮮鮮魚が食べられる店があると聞いて、家内と一緒に買い物ついでに寄ったお店が大当たり♪


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明石駅周辺には、明石焼き御三家以外にも、明石焼きのお店はたくさんあって、その中でもひと際目立つ看板なのが、“明石焼き ゴ”さん。JR神戸線 明石駅から徒歩5分、魚の棚商店街の西側を抜けてすぐ のところにありアクセスは抜群に良いです☆ あと2店舗建てたら、“明石焼き リ”・“明石焼き ラ”と命名し、ゴリラに似た御主人が作る明石焼きのお店が明石内で作る事が夢なんだとか。。今回、明石焼き ゴさんの特に良かったところをクローズアップしてご紹介しようと思います。


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前回、六本木店へ行って大変良かったので、海外から来日された絵描き友達を誘って5/10にオープンしたてのKINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋さんへお邪魔しました☆


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使い出してから1週間が経過し、良い点・悪い点が見えてきたので追加レポしたいと思います。



※フィリップスアンバサダーとしてフィリップスアンバサダー限定のソニッケアーモニター企画に参加しています☆
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この度フィリップスアンバサダーとしてフィリップスアンバサダー限定のソニッケアーモニター企画に参加することになりました♪


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世界的有名パティシエ“小山進さん”が“PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)”というお菓子の街を兵庫県三田市ゆりのき台に作ったのはあまりに有名ですが、非常に季節感を大事にされているメニューが多いので、その中から厳選してオススメをご紹介しちゃいます☆



via

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海外から写真仲間のお友達がやってきたので、リクエストでもある気軽にお寿司が食べられるオシャレなお店、KINKA sushi bar izakaya 六本木さんへお連れしました♪


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神戸の老舗洋菓子店(スイス菓子)ハイジ出身のパティシエ“小山進さん”がオーナーを務めるPATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)というお菓子の王国が兵庫県神戸市のお隣三田市にあるのをご存知ですか?



via
http://www.es-koyama.com/

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